Estabelecimento funcionava em condi\u00e7\u00f5es insalubres e j\u00e1 havia sido interditado pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria<\/p>\n
A Pol\u00edcia Civil prendeu em flagrante, na quarta-feira, dia 18\/3\/2026, um homem de 53 anos, durante a deflagra\u00e7\u00e3o da Opera\u00e7\u00e3o \u201cWonka\u201d, que identificou o funcionamento de uma f\u00e1brica clandestina de doces em condi\u00e7\u00f5es insalubres, no munic\u00edpio de Taquarituba.
\nA a\u00e7\u00e3o foi desencadeada a partir de den\u00fancias que apontavam a produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o irregular de alimentos, supostamente manipulados sem qualquer observ\u00e2ncia \u00e0s normas sanit\u00e1rias. Diante das informa\u00e7\u00f5es, equipes policiais iniciaram dilig\u00eancias e confirmaram a veracidade dos fatos.
\nDurante a opera\u00e7\u00e3o, realizada com apoio da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, os agentes constataram que o estabelecimento funcionava de forma clandestina, mesmo ap\u00f3s ter sido anteriormente interditado por irregularidades. No local, havia intensa atividade de produ\u00e7\u00e3o e embalagem de doces destinados \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o.
\nAs condi\u00e7\u00f5es encontradas eram extremamente prec\u00e1rias, com aus\u00eancia de higiene, presen\u00e7a de sujeira acumulada, umidade excessiva e armazenamento inadequado de insumos e produtos prontos. Tamb\u00e9m foram observados ind\u00edcios de contamina\u00e7\u00e3o, inclusive com sinais da presen\u00e7a de insetos.
\nAl\u00e9m disso, a estrutura f\u00edsica do im\u00f3vel apresentava irregularidades, como instala\u00e7\u00f5es improvisadas e falta de controle sanit\u00e1rio m\u00ednimo, evidenciando total descaso com a sa\u00fade dos consumidores. Os produtos eram manipulados e embalados em ambiente impr\u00f3prio, sem qualquer fiscaliza\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica.
\nDurante a dilig\u00eancia, foram apreendidos diversos itens aliment\u00edcios, incluindo doces prontos para venda e mat\u00e9rias-primas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o. Todo o material recolhido ser\u00e1 submetido \u00e0 per\u00edcia t\u00e9cnica, a fim de comprovar as condi\u00e7\u00f5es de impropriedade para consumo.
\nNo momento da abordagem, havia trabalhadores no local, e o respons\u00e1vel pela atividade foi conduzido \u00e0 unidade policial, onde foi autuado em flagrante. A conduta, em tese, caracteriza crime contra as rela\u00e7\u00f5es de consumo, al\u00e9m de infra\u00e7\u00e3o de medida sanit\u00e1ria preventiva.
\nDe acordo com a autoridade policial respons\u00e1vel pela investiga\u00e7\u00e3o, Camila Rosa Alves, a atua\u00e7\u00e3o vai al\u00e9m de mera irregularidade administrativa, configurando pr\u00e1tica criminosa que exp\u00f5e diretamente a sa\u00fade p\u00fablica a riscos relevantes.
\nAs investiga\u00e7\u00f5es prosseguem para identificar outros poss\u00edveis envolvidos e verificar a extens\u00e3o da atividade clandestina, inclusive quanto \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o dos produtos. O autuado est\u00e1 \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o da Justi\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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